💛💙ПСИХИКА, ТЕЛО, СЕКС (И НАШЕ ЗДОРОВЬЕ).🔆🌐

Диета при сахарном диабете.

Приветствуем всех страждущих! Сегодня мы раз­бе­рём то, какой дол­ж­на быть пра­виль­ная диета при сахарном диабете. Для чего раз­бе­рём на­уч­ные ис­сле­до­ва­ния разных про­то­ко­лов питания. Но всем, кого ин­те­ре­су­ют ис­клю­чи­тель­но прак­ти­чес­кие аспекты, мы можем сразу ре­ко­мен­до­вать диету для муж­чин, диету для жен­щин или дет­с­кую диету. Что за­ви­сит от того, кто эту диету со­би­ра­ет­ся соб­лю­дать. Пос­коль­ку они все яв­ля­ют­ся ва­ри­ан­та­ми Среди­зем­но­мор­с­кой диеты, раз­ли­ча­ю­щи­ми­ся между со­бой лишь в ко­ли­чест­вен­ных ас­пек­тах. В целом же они струк­тур­но иден­тич­ны. Просто у людей наб­лю­да­ют­ся разные пот­реб­нос­ти в тех или иных пи­ще­вых нут­ри­ен­тах в за­ви­си­мос­ти от их половой и воз­раст­ной при­над­леж­нос­ти. Ввиду чего и су­щест­ву­ют раз­ные ва­ри­ан­ты одной и той же ди­е­ты!

Диабет ‒ это заболевание, характеризующееся на­ру­ше­ни­ем чув­с­т­ви­тель­нос­ти кле­ток к ин­су­ли­ну и/или его сек­ре­ции. Но он бы­ва­ет разным! А самым рас­прост­ра­нён­ным видом диабета яв­ля­ет­ся диабет II типа [1]. Из­бе­жать развития ко­то­ро­го помогает здо­ро­вый образ жизни [2]. Потому что ос­нов­ной причиной его раз­ви­тия яв­ля­ет­ся ожирение [3]. И, со­от­вет­с­т­вен­но, оно же яв­ля­ет­ся и ос­нов­ной при­чи­ной усу­губ­ле­ния сос­то­я­ния боль­но­го. Вот почему диета с фи­зи­чес­кой ак­тив­нос­тью могут помочь при диабете. Хотя по по­во­ду пос­лед­ней меры у людей воз­ни­ка­ют труд­нос­ти. И речь не толь­ко о лени. Есть и объ­ек­тив­ные проблемы, ка­са­ю­щи­е­ся сек­ре­ции инсулина. Ввиду чего мы ре­ко­мен­ду­ем оз­на­ко­мить­ся с нашей статьёй про тре­ни­ров­ки при ди­а­бе­те. В ко­то­рой вы найдёте только прак­ти­чес­кие ре­ко­мен­да­ции. Но они, прав­да, тоже ос­но­ва­ны на на­уч­ных ис­сле­до­ва­ни­ях.

Развиваться диабет может очень медленно, и че­ло­век на про­тя­же­нии многих может лет даже и не по­доз­ре­вать того, что он болеет ди­а­бе­том [4]. Но ос­нов­ны­ми симп­то­ма­ми за­бо­ле­ва­ния яв­ля­ют­ся: уча­щён­ное моче­ис­пус­ка­ние, ухуд­ше­ние зрения, резкая по­те­ря веса, по­вы­шен­ный ап­пе­тит, гипер­то­ния, оне­ме­ния или по­ка­лы­ва­ния в ко­неч­нос­тях, плохо за­жи­ва­е­мые раны, пос­то­ян­ная ус­та­лость и по­вы­шен­ный уровень хо­ле­сте­ри­на и три­гли­це­ри­дов в крови [5]. При этом спро­во­ци­ро­вать диабет могут разные фак­то­ры. Ес­тест­вен­но, что к ним от­но­сят­ся ге­не­ти­чес­кая пред­рас­по­ло­жен­ность, приём ле­карст­вен­ных средств, раз­лич­ные за­бо­ле­ва­ния, а также пов­реж­де­ния под­же­лу­доч­ной железы и даже бе­ре­мен­ность. Но ос­нов­ным фак­то­ром раз­ви­тия са­хар­но­го диабета II типа яв­ля­ет­ся ожи­ре­ние!

Факты о диабете

Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете должна помочь по­ху­деть и под­дер­жи­вать вес тела в пре­де­лах нормы, а также мак­си­маль­но ни­ве­ли­ро­вать влияние на ор­га­низм на­ру­шен­ной сек­ре­ции ин­су­ли­на или чув­с­т­ви­тель­нос­ти к нему клеток. Само собой, при ис­пол­не­нии всех ос­таль­ных задач, ко­то­рые стоят перед диетой в любых других ус­ло­ви­ях. И стоит за­ме­тить, что люди, бо­ле­ю­щие ди­а­бе­том, могут худеть [6]. Хотя и надо приз­нать, что худеть им слож­нее, чем здо­ро­вым людям. Но это воз­мож­но! По­э­то­му не стоит искать «от­маз­ки». Стоит взять себя в ру­ки и по­ху­деть! Пос­коль­ку в дан­ном случае это не столь­ко вопрос внеш­ней прив­ле­ка­тель­нос­ти, сколь­ко вопрос «жизни и смерти». Бук­валь­но! Вот да­вай­те и раз­бе­рём­ся в том, чем же так хо­ро­ша при ди­а­бе­те именно Среди­зем­но­мор­с­кая ди­е­та.

Вообще, существует две концептуально раз­ли­ча­ю­щи­е­ся диеты при са­хар­ном диабете: низко­уг­ле­вод­ная и низко­жи­ро­вая [7]. Со­от­вет­с­т­вен­но, одна пред­по­ла­га­ет уре­за­ние уг­ле­во­дов, а вторая ‒ жиров. Хотя цель у них одна и та же ‒ конт­роль уровня сахара и ли­пи­дов в крови, а также конт­роль кро­вя­но­го дав­ле­ния [8]. При этом важно за­ме­тить, что людям, бо­ле­ю­щим ди­а­бе­том, не­об­хо­ди­мо следить за гли­ке­ми­чес­ким ин­дек­сом про­дук­тов. Но анализ на­уч­ной ли­те­ра­ту­ры и ис­сле­до­ва­ний Аме­ри­кан­с­кой Ди­а­бе­ти­чес­кой Ас­со­ци­а­ции (АДА) за 2010 год не вы­я­вил на­дёж­ной кор­ре­ля­ции между гли­ке­ми­чес­ким ин­дек­сом (ГИ) диеты и гли­ке­ми­чес­ким конт­ро­лем [9]. Зато выявил по­ло­жи­тель­ную взаимо­связь между пот­реб­ле­ни­ем цельно­зер­но­вых круп и чув­с­т­ви­тель­нос­тью кле­ток к ин­су­ли­ну.

АДА рекомендует в обязательном порядке есть час­то и не­боль­ши­ми пор­ци­я­ми. К тому же ис­сле­до­ва­ния по­ка­зы­ва­ют, что же­ла­тель­но ежед­нев­но есть в одно и то же вре­мя [10]. Что, может быть, не столь прин­ци­пи­аль­но в дру­гих слу­ча­ях, но обя­за­тель­но следует соб­лю­дать при ди­а­бе­те. Кроме того, важ­ным мо­мен­том диеты яв­ля­ет­ся ог­ра­ни­че­ние пот­реб­ле­ния соли [11]. Но, во­об­ще, людям, бо­ле­ю­щим ди­а­бе­том, ре­ко­мен­ду­ет­ся упот­реб­лять все пи­ще­вые нут­ри­ен­ты. Просто де­лать это в адек­ват­ном со­от­но­ше­нии [12]. Ввиду чего Среди­зем­но­мор­с­кая диета и яв­ля­ет­ся луч­шей диетой при са­хар­ном ди­а­бе­те [13]. Ко­неч­но, за ис­клю­че­ни­ем тех слу­ча­ев, ког­да люди не могут есть белок по сос­то­я­нию здо­ро­вья. В таком слу­чае ре­ко­мен­ду­ет­ся от­да­вать пред­поч­те­ние ве­ге­та­ри­ан­с­ким про­то­ко­лам пи­та­ния [14].

И именно это свойство ‒ возможность обес­пе­чить ор­га­низм всеми не­об­хо­ди­мы­ми пи­ще­вы­ми нут­ри­ен­та­ми ‒ и де­ла­ет Среди­зем­но­мор­с­кую диету луч­шим про­то­ко­лом пи­та­ния при диабете. Хотя стоит за­ме­тить, что в кратко­сроч­ной перс­пек­ти­ве Палео диета может быть даже более эф­фек­тив­ной [15]. Но Па­лео диета не обес­пе­чи­ва­ет ор­га­низм всеми не­об­хо­ди­мы­ми пи­ще­вы­ми нут­ри­ен­та­ми. А, кро­ме того, она пред­по­ла­га­ет упот­реб­ле­ние боль­шо­го ко­ли­чест­ва фрук­тов. И это не очень хо­ро­шо! Потому что у фрук­тов вы­со­кий ГИ. А, как уже го­во­ри­лось выше, пот­реб­ле­ние таких про­дук­тов следует ог­ра­ни­чи­вать. Вот по­че­му ре­ко­мен­до­вать Палео диету при са­хар­ном диабете слож­но. Лучше всего ис­поль­зо­вать Среди­зем­но­мор­с­кий про­то­кол пи­та­ния. Он го­раз­до на­дёж­нее!

P.S. Бла­го­да­рим за вни­ма­ние! На­де­ем­ся, что ста­тья бы­ла ин­те­рес­на и поз­на­ва­тель­на. Ес­ли у вас ос­та­лись ка­кие-ли­бо воп­ро­сы, есть за­ме­ча­ния или вы хо­ти­те выс­ка­зать сло­ва бла­го­дар­нос­ти, то для все­го это­го мож­но вос­поль­зо­вать­ся фор­мой ком­мен­та­ри­ев ни­же. Оце­ни­вай­те ста­тью, де­ли­тесь ею с друзь­я­ми в со­ци­аль­ных се­тях, до­бав­ляй­те сайт в из­бран­ное и бо­ри­тесь с мра­ко­бе­си­ем во всех его про­яв­ле­ни­ях, аминь!