Витамин В11 (карнитин). Функции, источники и применение карнитина.
Доброго времени суток, дорогие читатели!
В данной статье мы рассмотрим с Вами такой замечательное и жизненно-необходимое вещество, как – витамин В11, а также его функции в жизнедеятельности организма, источниками и необходимой суточной дозой для человека. Кроме того, узнаем, как принимать карнитин и чем он полезен. Итак…
Что такое витамин В11?
Витамин В11 (Карнитин, левокарнитин, лат. Levocarnitinum) – витаминоподобное вещество, относящееся к витаминам группы В.
Другие названия витамина В11: витамин BТ, витамин Т, карнитин, Л-карнитин, L-карнитин, левокарнитин, витамин-гамма.
Карнитин, в качестве кофермента А играет важную роль в метаболизме жиров, — он играет важную роль в окислении и переносе жирных кислот к клеткам организма, для обеспечения клеток энергией. В наше время карнитин достаточно популярен среди фитнесс-тренеров, а также людей, которые борются с ожирением, т.к. данное вещество борется с излишком жира в мышечной системе человека. Кроме того, карнитин является замечательным профилактическим средством против развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Впервые о карнитине узнали благодаря советским ученым В.С. Гулевичу и Р.П. Кримбергу, в 1905 году. Первые образцы вещества были выведены из мышечной ткани, при этом его назвали витамин BТ. Спустя десятилетия, аж в 1960 году, его смогли синтезировать.
Химические свойства карнитина: белый порошок кристаллической структуры, легко растворимый в воде и горячем спирте, но практически не растворимый в бензоле, эфире и ацетоне. Температура плавления – 195-197°С.
Карнитин существует в 2х формах – L (L-карнитин) и D (D-карнитин). Важную роль в организме играет именно L форма.
Систематическое название: (3R) -3-гидрокси-4-триметиламмонио-бутаноат.
Химическая формула: C7H15NO3
CAS: 541-15-1.
Химическая формула: C7H15NO3
CAS: 541-15-1.
Функции витамина B11 (карнитина)
Как мы уже и говорили, L-карнитин играет важную роль в обмене веществ и помогает справиться с лишними килограммами. Рассмотрим подробнее, какие еще несет в себе функции витамин B11:
— поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы;
— контролирует уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу (миокард);
— предупреждает такие болезни, как – атеросклероз, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца (ИБС), инсульт, гипертония, злокачественные опухоли (рак);
— укрепляет нервную систему;
— способствует росту мышечных тканей;
— прибавляет силы организму, особенно при больших физических нагрузках, благодаря чему, левокарнитин часто применяют при синдроме хронической усталости;
— повышает умственную активность;
— помогает организму очиститься от токсинов, выводя их через почки;
— способствует регенерации тканей.
Применение карнитина
Карнитин применяется при:
- Лечении аритмии, сахарного диабета, алкоголизма, болезни Альцгеймера, синдрома гиперактивности, ВИЧ-инфекции, СПИД, кардиомиопатии, сердечной недостаточности, гастрита и других заболеваний ЖКТ, ожирения;
- депрессии, ПМС;
- тяжелых умственных и физических нагрузках, занятии спортом;
- беременности и кормлении грудью;
- депрессии, стрессах;
- назначают недоношенным детям.
Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина B11
О недостатке витамина В11 в организме могут свидетельствовать следующие проявления:
- Вялость, частые упадки сил;
- Частые проблемы с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой, например постоянное повышенное артериальное давление;
- Чрезмерная раздражительность;
- Избыточная масса тела.
Симптомы гипервитаминоза (переизбытка) витамина В11
О переизбытке в организме витамина В11 могут свидетельствовать следующие проявления:
- Тошнота.
Суточная потребность витамина B11 (карнитина)
Рекомендуемая суточная потребность витамина B11 здорового человека составляет 300-1200 мг.
При больших физических и умственных нагрузках, беременности и лактации, различных заболеваниях доза может быть увеличена до 1200—6000 мг/сутки.
Витамин B11, при правильном сбалансированном питании поступает в организм в достаточном количестве.
Противопоказания к применению витамина B11
Противопоказаний к приему карнитина не выявлено.
Побочные эффекты при приеме L-карнитина
При неконтролируемом приемы Л-карнитина могут проявиться следующие симптомы:
- Боль в животе;
- Тошнота, рвота;
- Аллергические реакции;
- Мышечная слабость.
Источники витамина B11 (карнитина)
Растительные: авокадо, тыква, семечки кунжута, дрожжи.
Животные: домашняя птица, молочные продукты, яйца, рыба, баранина, говядина.
Химические: «L-карнитин», «Карнитен», витаминные комплексы.
Синтез в организме: вырабатывается в организме печенью и почками, но при условии нормального сбалансированного питания продуктами, богатыми на витамины – В3, В6, В9, В12, С, а также S-метилметионина (витамин U), лизина, железа и ряда некоторых ферментов.
Витамин B11 разрушается при термической обработке продуктов, его содержащих, при температуре свыше 195°С.
Взаимодействие витамина B11 с другими веществами
Липоевая кислота и некоторые анаболические препараты способствуют усилению физиологического действия карнитина в организме.
Усиление функций Л-карнитина также проявляется при одновременном его приеме с коэнзимом Q10.
Комментариев нет:
Отправить комментарий